Coltivazioni

A Fattoria Valle Magica desideriamo concentrarci sulle varietà di specie vegetali ben adattate al nostro clima. Abbiamo deliberatamente evitato qualsiasi tentativo di allevamento intensivo, specialmente quando è necessario pompare quantità eccessive di acqua nel processo di coltivazione. La nostra terra locale è stata coltivata per migliaia di anni con viti, frutta, noci e ulivi, tutte scelte eccellenti per il terreno arido e roccioso che abbiamo.

Sebbene abbiamo alcuni ulivi e mandorli già stabiliti e abbiamo piantato ulteriori alberi da frutta e noci, abbiamo scelto di concentrarci principalmente su ulivi, fichi e cultivar di cimelio. Speriamo anche di ripiantare alcuni vitigni tradizionali nei prossimi anni.

Olive

Una fattoria mediterranea non sarebbe una fattoria senza ulivi. Siamo stati fortunati ad avere alcuni bellissimi alberi ben cresciuti sulla nostra terra e siamo stati impegnati a piantare di più. Vieni e scopri di più e assaggia il nostro olio ...
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Fichi

Con oltre 800 specie conosciute di fichi, un hobby precedente è diventato uno sforzo serio per stabilire una scorta di alcuni di questi frutti meravigliosamente dolci. Scopri cosa stiamo già crescendo e cosa produciamo da essi ...​

Vite

Montepuliciano D'Abruzzo è uno dei prodotti più noti di questa regione. Una volta la nostra fattoria era coperta di viti che producevano questa varietà e abbiamo deciso di ripiantare alcune mentre continuiamo a sviluppare la fattoria.​​

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Altri prodotti alimentari e foraggiati ...

Oltre ai tre elementi principali, coltiviamo anche una selezione di prodotti tradizionali da pomodori e peperoncini a erbe e legumi. Inoltre stiamo piantando una piccola area di zafferano e aglio rosso locale. Beneficiamo anche di molti alimenti naturali nella fattoria tra i cui tartufi, asparagi, noci ed erbe aromatiche vengono usati per preparare bevande, conserve o  piatti gustosi di pasta per la famiglia.

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